Tag: Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων

Ο ζωμός λαχανικών αποτελεί ένα θρεπτικό συμπλήρωμα νοστιμιάς στη μαγειρική. Εύκολα, οικονομικά κι υγιεινά φτιαγμένος ο ζωμός λαχανικών χρησιμοποιείται σε ριζότο, στιφάδο, σούπα, σάλτσα, λαδερά, ζυμαρικά, όσπρια κι οσπριάδες, σιτηρά.

Οι τραγανοί, νόστιμοι και μυρωδάτοι κολοκυθοανθοί είναι η επιτομή της γεύσης του καλοκαιριού. Μόλις 4 υλικά σε ελάχιστο χρόνο και με απλό τρόπο μετατρέπονται στο απόλυτο συνώνυμο της ελληνικής κουλτούρας, στον κορυφαίο σε νοστιμιά Ελληνικό μεζέ των τηγανητών κολοκυθοανθών.

Η μαρινάρα είναι μια από τις πιο αγαπημένες ρετρό συνταγές και παραμένει αξεπέραστη! Η πιο διάσημη συνοδεία ζυμαρικών, η σάλτσα μαρινάρα, θεωρείται η πιο δημοφιλής καλοκαιρινή σάλτσα που γοητεύει με τα αρώματα και τη γεύση της. Είναι η πιο εύκολη, υγιεινή κι απλή συνταγή. Βουτήξτε τα κρακεράκια σας σε αυτό το καλοκαιρινό ντιπ για αξέχαστες γαστρονομικές εμπειρίες!

Κορυφαίοι σε νοστιμιά είναι οι γεμιστοί κολοκυθοανθοί, ένα από τα ωραιότερα Πολίτικα εδέσματα που απαιτεί επιτήδεια χέρια. Πρόκειται για συνταγή που μυρίζει Ελληνικό καλοκαίρι. Με τα υπέροχα χρώματά του, την ντελικάτη γεύση, τα δροσερά αρώματα μυρωδικών και λεμονιού, το πιάτο αυτό εντυπωσιάζει. Μερακλήδες του φαγητού, οι Κωνσταντινουπολίτες εφηύραν τη φιλοσοφία του μεζέ.