Εύκολη τάρτα με κεράσια (χωρίς γλουτένη)
Η εύκολη τάρτα με κεράσια είναι ένα ελαφρύ και δροσιστικό επιδόρπιο, ιδανικό για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Η θερινές μου μνήμες μυρίζουν κεράσια και γλυκιά βανίλια. Σερβίρετε με στραγγιστό γιαούρτι, παγωτό καϊμάκι ή κρέμα βανίλια.
Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
8 5λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος
25-35λεπτά
Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
8 5λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος
25-35λεπτά
Συστατικά
Για τα κεράσια
Για την τάρτα
Οδηγίες
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ºC.
  2. Χαράσσουμε τον λοβό της βανίλιας κατά μήκος κι αφαιρούμε με ένα κουταλάκι τους σπόρους. Αναμειγνύουμε τα κεράσια με τη ζάχαρη, το άνθος αραβοσίτου και τους σπόρους βανίλιας σε μεγάλο δοχείο. Στρώνουμε λαδόκολλα σε στρογγυλό ταψί διαμέτρου 30 εκ. κι απλώνουμε το μείγμα των κερασιών.
  3. Βάζουμε το αλεύρι, τις νιφάδες βρώμης και τη ζάχαρη σε μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε το βούτυρο κι ανακατεύουμε με τα χέρια μας ώσπου να σχηματισθούν ψίχουλα και σκεπάζουμε ομοιόμορφα τα κεράσια.
  4. Ψήνουμε την τάρτα για περίπου 25′ μέχρι να αποκτήσει ένα χρυσαφένιο χρώμα κι αφήνουμε να κρυώσει.
Συνταγή σημειώσεις

Χρήσιμες Πληροφορίες

  1. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα κεράσια, μην τα ξεπαγώνετε κι αφήστε την τάρτα να ψηθεί περίπου 30-35′.
  2. Σερβίρετε την τάρτα με στραγγιστό γιαούρτι, παγωτό καϊμάκι, κρέμα βανίλια ή πουτίγκα.

Δείτε ακόμη:

Πουτίγκα μήλου με σιμιγδάλι

Εύκολη τάρτα με κεράσια (χωρίς γλουτένη)