Σάλτσα μήλου
Εύκολη, γρήγορη, νόστιμη και για όλες τις ώρες. Φυσικά γλυκιά και βελούδινη με υπέροχα αρώματα. Η σάλτσα μήλου δεν περιέχει ζάχαρη ούτε γλουτένη!
Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
2μεγάλα μπολ 5λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος Χρόνος αναμονής
20λεπτά 10λεπτά
Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
2μεγάλα μπολ 5λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος Χρόνος αναμονής
20λεπτά 10λεπτά
Συστατικά
  • 4 μήλαμέτρια, καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια
  • 1 πορτοκάλιφρεσκοστυμμένος χυμός
  • 1κούπα νερό
Οδηγίες
  1. Τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα τα κομματάκια μήλου με το νερό και τον χυμό να βράσουν για 20′ μέχρι να μαλακώσουν καλά.
  2. Αφού βράσουν αποσύρουμε από τη φωτιά. Όταν κρυώσουν, πολτοποιούμε στο μπλέντερ.
Συνταγή σημειώσεις

Σημειώσεις

Καλόν είναι τα μήλα που θα χρησιμοποιήσουμε να είναι ώριμα και γλυκά.

Φτιάξτε τη σάλτσα μήλου, είναι ένας έξυπνος τρόπος για να μην πετάμε τα χτυπημένα και πολύ ώριμα φρούτα και να τα καταναλώνουμε στα πλαίσια της φιλοσοφίας του zero waste!

Μπορούμε να την αποθηκεύσουμε στο ψυγείο για 3-4 μέρες.

Η σάλτσα μήλου αντικαθιστά στα αυστηρώς χορτοφαγικά-vegan κέικ τα αυγά (1/4 της κούπας σάλτσα μήλου = 1 αυγό).

Στο βράσιμο μπορούμε να προσθέσουμε 1/4 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλο κι ένα ξυλάκι κανέλα, ειδικά εάν θα καταναλωθεί σκέτη. Είναι υπέροχη με σταφίδες και καρύδια για ένα υγιεινό πρωινό γεύμα.

Σάλτσα μήλου