Βινεγκρέτ Ροδιού
Το μυστικό της γευστικής επιτυχίας της σαλάτας εντοπίζεται στη σάλτσα με την οποία σερβίρεται. Η βινεγκρέτ ροδιού διακρίνεται για τις λεπτές φρουτώδεις και λουλουδένιες νότες της, καθώς και για το ευχάριστο οινικό άρωμά της. Δαμάστε τη γαστρονομική τέχνη, παρασκευάστε την τέλεια βινεγκρέτ — είναι πολύ εύκολο — και με αυτήν σερβίρετε μια πράσινη σαλάτα ή παραλλάξτε γευστικά μια παραδοσιακή σαλάτα!
Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
350mlσάλτσα 5λεπτά
Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
350mlσάλτσα 5λεπτά
Συστατικά
Οδηγίες
  1. Τοποθετούμε το σύνολο των συστατικών στο δοχείο ανάδευσης του μπλέντερ.
  2. Ομογενοποιούμε για περίπου 1′, ώσπου να δημιουργηθεί μια δεμένη σάλτσα.
  3. Περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ ροδιού μια πράσινη σαλάτα.
  4. Σε καθαρό κι αποστειρωμένο βάζο αποθηκεύουμε τη σπιτική βινεγκρέτ ροδιού, η οποία διατηρείται στο ψυγείο.
Συνταγή σημειώσεις

Η βινεγκρέτ ροδιού διατηρείται στο ψυγείο για 5 έως και 7 ημέρες.

Η πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ ροδιού, εκτελεσμένη στην εντέλεια, είναι ένα έργο τέχνης.

 

 

Βινεγκρέτ Ροδιού