Μουσακάς με μανιτάρια

Ο μουσακάς με μανιτάρια είναι ο πιο νόστιμος κι ελαφρύς μουσακάς που έχετε δοκιμάσει. Πρόκειται για έναν αυστηρώς χορτοφαγικό και χωρίς γλουτένη μουσακά! Ο μουσακάς, ένα από τα δημοφιλέστερα πιάτα της Σμυρναίικης κουζίνας, σας παρουσιάζεται σε μια αλλιώτικη εκδοχή όπου η γλυκιά γεύση της μελιτζάνας και της πατάτας δένουν υπέροχα με την πλούσια γεύση των μανιταριών και σκεπάζονται από μια στρώση βελούδινης λευκής σάλτσας με ξηροκαρπάτο άρωμα.

Read more

Πιπεριές γεμιστές με φαγόπυρο

Οι γεμιστές πιπεριές με φαγόπυρο είναι ένα ιδιαίτερο καλοκαιρινό πιάτο, συνδυάζει το δροσερό άρωμα του δυόσμου με τη γλύκα της πιπεριάς και το τραγανό φαγόπυρο και σερβίρεται ως συνοδευτικό ή ως κυρίως πιάτο. Πρόκειται για μια εύκολη συνταγή κι ένα εξαιρετικά υγιεινό κι ελαφρύ φαγητό, ιδανικό για όσους αποφεύγουν τη γλουτένη.

Read more

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί

Οι γεμιστοί κολοκυθοανθοί είναι ένα από τα ωραιότερα χορτοφαγικά εδέσματα. Οι γεμιστοί κολοκυθοανθοί αποτελούν ένα πιάτο που μυρίζει καλοκαίρι. Με τα υπέροχα χρώματά του, το απαλό του άρωμα από το πάντρεμα του ρυζιού με τα δροσερά αρώματα του δυόσμου και του λεμονιού, το πιάτο αυτό εντυπωσιάζει. Ταιριάζει αρμονικά με ξηρό λευκό κρασί με αρώματα εσπεριδοειδών.

Read more

Γλυκοπατάτες γεμιστές με πιπεριά, λιαστή ντομάτα και σπανάκι

Οι γλυκοπατάτες γεμιστές με πιπεριά, λιαστή ντομάτα και σπανάκι είναι ένα αγαπημένο από όλους πιάτο. Είναι ιδανικές για βραδινό λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο που προσδίδει χαλαρωτικές ιδιότητες κι εξαιρετική επιλογή φαγητού για να πάρετε μαζί σας στη δουλειά. Η συνταγή περιέχει λιγότερα από 10 συστατικά!

Read more

Εύκολη πίτα πατάτας στο τηγάνι με θυμάρι

Ένα εύκολο, γρήγορο και νόστιμο πιάτο που ετοιμάζεται σε λίγο χρόνο. Τα παιδιά το λατρεύουν και συνοδεύει τέλεια και άλλα πιάτα όπως τις Φακές με κόκκινη πιπεριά.

Read more