Κέικ φρούτων Νταντί

Η συνταγή του κέικ φρούτων που σας παρουσιάζω είναι εμπνευσμένη από την κουζίνα της μακρινής Σκωτίας κι ειδικότερα από την πόλη Νταντί (Dundee), που έδωσε το όνομά της στο υπέροχο και διάσημο σε όλον τον κόσμο επιδόρπιο. Το κέικ φρούτων Νταντί ξεχωρίζει για τον παραδοσιακό στολισμό του με αμύγδαλα και την πλούσια φρουτώδη γεύση του. Η συνταγή μου είναι η αυστηρώς χορτοφαγική εκδοχή του παραδοσιακού επιδορπίου και διατηρεί απαράλλαχτη τη γεύση του, απηλλαγμένου από αυγά, ζωικό βούτυρο και γάλα. Το παραδοσιακό κέικ Νταντί ευωδιάζει από το ζωηρό άρωμα πορτοκαλιού και το υπόγλυκο άρωμα από ρούμι. Στο στόμα το γιορτινό κέικ Νταντί αφήνει πλούσιες γεύσεις φρούτων.

Read more

Σπιτικά μπισκότα βρώμης με κράνμπερι

Δοκιμάστε τη συνταγή μου για μπισκότα βρώμης τύπου digestive με κράνμπερι! Είναι τραγανά, διαθέτουν ελαφριά ξηροκαρπάτη μυρωδιά κι εκλεπτυσμένη φρουτώδη γεύση από κράνμπερι. Η συνταγή μου είναι πανεύκολη κι ιδιαιτέρως δημοφιλής! Τα μπισκότα τύπου digestive με κράνμπερι είναι εξαιρετικός σύντροφος τσαγιού κι ιδανικά για μικρούς και μεγάλους!

Read more

Σπιτικά μπισκότα digestive

Η συνταγή για τα νόστιμα, τραγανά κι αυστηρώς χορτοφαγικά (vegan) μπισκότα τύπου digestive είναι μία από εκείνες που φυλάσσονται ωσάν μικρός θησαυρός στο αρχείο! Τα μπισκότα digestive παραμένουν για περισσότερα από 100 χρόνια τα δημοφιλέστερα στη Μεγάλη Βρετανία!

Read more