Σούπα με καρότο και γλυκοπατάτα (χωρίς γλουτένη)

Η σούπα με καρότο και γλυκοπατάτα φτιαγμένη από ολόφρεσκα λαχανικά του χειμώνα είναι μια εξαιρετικά νόστιμη κι εύπεπτη σούπα για όλους. Διαθέτει βελούδινη και κρεμώδη υφή, αν και περιλαμβάνει ελάχιστα λιπαρά. Φτιάχνεται πολύ εύκολα και γρήγορα κι είναι ιδιαιτέρως απολαυστική και χορταστική. Δεν περιέχει γλουτένη. Η σούπα με καρότα και γλυκοπατάτα είναι εξαιρετική για βραδινό γεύμα κι εντυπωσιακή ως ορεκτικό. Σερβίρεται ζεστή ή κρύα.

Read more

Ρεβίθια με σάλτσα πιπεριού και φαγόπυρο

Είναι ένας ιδανικός συνδυασμός τροφίμων! Χαρακτηριστικό του είναι η αρμονία των αρωμάτων, των γεύσεων και των χρωμάτων. Η γλυκύτητα της κόκκινης πιπεριάς, η ξηροκαρπάτη απαλή γεύση του φαγόπυρου, τα πικάντικα ρεβύθια και τα δροσερά λαχανικά δένουν εξαιρετικά. Επιπλέον, δεν περιέχει γλούτενη!

Read more