Βινεγκρέτ σύκου
Το μυστικό της γευστικής επιτυχίας της σαλάτας εντοπίζεται στη σάλτσα με την οποία σερβίρεται. Η βινεγκρέτ σύκου διακρίνεται για τις φρουτώδεις κι ηδονικές νότες της, καθώς και για το οινικό άρωμά της. Δαμάστε τη γαστρονομική τέχνη, παρασκευάστε την αφροδισιακή βινεγκρέτ σύκου — είναι πολύ εύκολο — και με αυτήν σερβίρετε ιδανικά πράσινη σαλάτα με κόκκινα μούρα και σύκα ή παραλλάξτε γευστικά την αγαπημένη σας σαλάτα!
Μερίδες
2
Μερίδες
2
Συστατικά
Οδηγίες
  1. Χύνουμε το βαλσάμικο ξύδι ροδιού σε μπολ, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο γλυκό του κουταλιού σύκο και το φρέσκο κρεμμυδάκι.
  2. Αναμειγνύουμε ενώ ρίχνουμε σταδιακά το ελαιόλαδο κι αλατοπιπερώνουμε.
  3. Περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ σύκου πράσινη σαλάτα με κόκκινα μούρα.
Συνταγή σημειώσεις
Βινεγκρέτ σύκου