Print Recipe
Βινεγκρέτ δυόσμου
Το μυστικό της γευστικής επιτυχίας της σαλάτας εντοπίζεται στη σάλτσα με την οποία σερβίρεται. Η βινεγκρέτ δυόσμου διακρίνεται για τις ζωηρές φρουτώδεις και δροσερές νότες της, καθώς και για το ξυλώδες πιπεράτο άρωμά της. Δαμάστε τη γαστρονομική τέχνη, παρασκευάστε την ανάλαφρη αυτή βινεγκρέτ — είναι πολύ εύκολο — και με αυτήν σερβίρετε ιδανικά μια ισορροπημένη πράσινη σαλάτα παντζαριού ή παραλλάξτε γευστικά φρέσκες πράσινες σαλάτες!
Πρόγραμμα Αλοιφή/Σάλτσα
Κουζίνα Ελληνική
Μερίδες
2
Συστατικά
Πρόγραμμα Αλοιφή/Σάλτσα
Κουζίνα Ελληνική
Μερίδες
2
Συστατικά
Οδηγίες
  1. Χύνουμε τον χυμό πορτοκαλιού, το ξύδι και τη μουστάρδα σε μπολ κι αναμειγνύουμε. Ρίχνουμε σταδιακά το ελαιόλαδο ενώ ταυτοχρόνως αναδεύουμε γρήγορα για περίπου 1'. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο δυόσμο κι αλατοπιπερώνουμε.
  2. Περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ δυόσμου μια πράσινη σαλάτα παντζαριού.


Βινεγκρέτ δυόσμου

Post navigation


Απάντηση