Σαλάτα Σπανάκι με Φράουλες κι Άνθη Ρίγανης

Μεσογειακές πρώτες ύλες όπως σπανάκι, φράουλες, αγγουράκι κι άνθη ρίγανης συναντιούνται σε μια καλοκαιρινή σαλάτα που θα μείνει αξέχαστη! Το μυστικό μιας ελκυστικής σαλάτας είναι η σάλτσα με την οποία σερβίρεται. Η βινεγκρέτ φράουλας μετατρέπει αυτήν τη χρωματιστή σαλάτα σε θεσπέσιο έδεσμα! Ο συνδυασμός της με κρασί που προτείνεται χαράσσει νέα όρια στην απόλαυση. Ετοιμάζεται στη στιγμή κι είναι ό,τι πρέπει για γιορτινά τραπέζια!

Read more

Δύο Φθινοπωρινά Κοκτέιλ Ροζ Σαμπάνιας

Αχλάδια, ρόδια και ροζ (κόκκινα) γκρέιπφρουτ αποτελούν τις πιο χαρακτηριστικές γεύσεις του φθινοπώρου. Ας χαρούμε το φθινόπωρο που έρχεται με δύο εξαιρετικά κι άκρως φθινοπωρινά κοκτέιλ με ροζ σαμπάνια!

Read more

Μουσακάς με μανιτάρια

Ο μουσακάς με μανιτάρια είναι ο πιο νόστιμος κι ελαφρύς μουσακάς που έχετε δοκιμάσει. Πρόκειται για έναν αυστηρώς χορτοφαγικό και χωρίς γλουτένη μουσακά! Ο μουσακάς, ένα από τα δημοφιλέστερα πιάτα της Σμυρναίικης κουζίνας, σας παρουσιάζεται σε μια αλλιώτικη εκδοχή όπου η γλυκιά γεύση της μελιτζάνας και της πατάτας δένουν υπέροχα με την πλούσια γεύση των μανιταριών και σκεπάζονται από μια στρώση βελούδινης λευκής σάλτσας με ξηροκαρπάτο άρωμα.

Read more

Πιτσάκια μελιτζάνας

Τα πιτσάκια μελιτζάνας είναι ένας από τους απολαυστικότερους Ελληνικούς μεζέδες, είναι αυστηρώς χορτοφαγικά και δεν περιέχουν γλουτένη! Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή και μια υγιεινή γευστική πρόταση για τις τελευταίες ημέρες του καλοκαιριού.

Read more