Βινεγκρέτ δυόσμου

Το μυστικό της γευστικής επιτυχίας της σαλάτας εντοπίζεται στη σάλτσα με την οποία σερβίρεται. Η βινεγκρέτ δυόσμου διακρίνεται για τις ζωηρές φρουτώδεις και δροσερές νότες της, καθώς και για το ξυλώδες πιπεράτο άρωμά της. Δαμάστε τη γαστρονομική τέχνη, παρασκευάστε την ανάλαφρη αυτή βινεγκρέτ — είναι πολύ εύκολο — και με αυτήν σερβίρετε ιδανικά μια ισορροπημένη πράσινη σαλάτα παντζαριού ή παραλλάξτε γευστικά φρέσκες πράσινες σαλάτες!

Read more

Πράσινη σαλάτα παντζαριού με βινεγκρέτ δυόσμου

Η τέχνη της σαλάτας είναι υψίστης σημασίας για την ποιότητα της γαστρονομικής εμπειρίας· δε νοείται ολοκληρωμένο γεύμα δίχως την παρουσία σαλάτας στο καθημερινό τραπέζι. Το μυστικό της γευστικής επιτυχίας της σαλάτας εντοπίζεται στη σάλτσα με την οποία σερβίρεται. Η βινεγκρέτ δυόσμου διακρίνεται για τις ζωηρές φρουτώδεις και δροσερές νότες της, καθώς και για το ξυλώδες πιπεράτο άρωμά της. Η πράσινη σαλάτα παντζαριού, ισορροπημένα αρτυμένη με την ανάλαφρη βινεγκρέτ μου, είναι ένα έργο τέχνης.

Read more

Βινεγκρέτ Ροδιού

Το μυστικό της γευστικής επιτυχίας της σαλάτας εντοπίζεται στη σάλτσα με την οποία σερβίρεται. Η βινεγκρέτ ροδιού διακρίνεται για τις λεπτές φρουτώδεις και λουλουδένιες νότες της, καθώς και για το ευχάριστο οινικό άρωμά της. Δαμάστε τη γαστρονομική τέχνη, παρασκευάστε την τέλεια βινεγκρέτ — είναι πολύ εύκολο — και με αυτήν σερβίρετε μια πράσινη σαλάτα ή παραλλάξτε γευστικά μια παραδοσιακή σαλάτα!

Read more

Πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ ροδιού

Η τέχνη της σαλάτας είναι υψίστης σημασίας για την ποιότητα της γαστρονομικής εμπειρίας· δε νοείται ολοκληρωμένο γεύμα δίχως την παρουσία σαλάτας στο καθημερινό τραπέζι. Το μυστικό της γευστικής επιτυχίας της σαλάτας εντοπίζεται στη σάλτσα με την οποία σερβίρεται. Η βινεγκρέτ ροδιού διακρίνεται για τις λεπτές φρουτώδεις και λουλουδένιες νότες της, καθώς και για το ευχάριστο οινικό άρωμά της. Η πράσινη σαλάτα σερβιρισμένη με τη ζωηρόχρωμη βινεγκρέτ μου, εκτελεσμένη στην εντέλεια, είναι ένα έργο τέχνης.

Read more

Παραδοσιακή Μελιτζανοσαλάτα

Η παραδοσιακή μελιτζανοσαλάτα είναι ένα εξαίσιο καλοκαιρινό ορεκτικό. Για επισκέπτες και γηγενείς η Ελλάδα αποτελεί ένα γαστρονομικό παράδεισο κι η μελιτζανοσαλάτα είναι ένα από τα τελειότερα Ελληνικά ορεκτικά του καλοκαιριού με βυζαντινές καταβολές. Η παραδοσιακή μελιτζανοσαλάτα με τη βελούδινη υφή της, το καπνιστό της άρωμα συγκερασμένο με δροσερές νότες μαϊντανού και πικάντικες πιπεριάς και την πλούσια γεύση της ξαφνιάζει ευχάριστα τον ουρανίσκο.

Read more

Φακές με κόκκινη πιπεριά

Ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο, δροσερό και πικάντικο μαζί. Είναι ένας ιδανικός συνδυασμός τροφίμων για να δώσουν όλη τους τη δύναμη.

Read more