Κέικ φρούτων Νταντί

Η συνταγή του κέικ φρούτων που σας παρουσιάζω είναι εμπνευσμένη από την κουζίνα της μακρινής Σκωτίας κι ειδικότερα από την πόλη Νταντί (Dundee), που έδωσε το όνομά της στο υπέροχο και διάσημο σε όλον τον κόσμο επιδόρπιο. Το κέικ φρούτων Νταντί ξεχωρίζει για τον παραδοσιακό στολισμό του με αμύγδαλα και την πλούσια φρουτώδη γεύση του. Η συνταγή μου είναι η αυστηρώς χορτοφαγική εκδοχή του παραδοσιακού επιδορπίου και διατηρεί απαράλλαχτη τη γεύση του, απηλλαγμένου από αυγά, ζωικό βούτυρο και γάλα. Το παραδοσιακό κέικ Νταντί ευωδιάζει από το ζωηρό άρωμα πορτοκαλιού και το υπόγλυκο άρωμα από ρούμι. Στο στόμα το γιορτινό κέικ Νταντί αφήνει πλούσιες γεύσεις φρούτων.

Read more

Σοκολατένιο κέικ με ουίσκι

Η πιο σαγηνευτική συνταγή κέικ για βραδιές στο σπίτι με φίλους. Το κέικ είναι ηδονικά αρωματισμένο με ουίσκι κι έχει την πλουσιότερη επικάλυψη από ganache μαύρης σοκολάτας κι ουίσκι. Χαρείτε τη φιλική θαλπωρή και ξεγνοιάστε εσείς κι οι φίλοι σας με τη συνοδεία ουίσκι, αγαπημένης μουσικής και φυσικά σοκολατένιου κέικ με ουίσκι για όλους!

Read more

Κολοκυθοανθοί τηγανητοί

Οι τραγανοί, νόστιμοι και μυρωδάτοι κολοκυθοανθοί είναι το απολαυστικότερο μεζεδάκι του καλοκαιριού. Μόλις τέσσερα υλικά σε ελάχιστο χρόνο και με απλό τρόπο, όπως ακριβώς αρμόζει στην πρώτη ύλη, τον κολοκυθοανθό, μετατρέπονται στο απόλυτο συνώνυμο της ελληνικής κουλτούρας, στον υπέροχο Ελληνικό μεζέ των τηγανητών κολοκυθοανθών.

Read more

Κέικ σοκολάτας

Λαχταριστό κι εύκολο κέικ για να γλυκάνουμε τις στιγμές χαλάρωσης της ημέρας.

Read more

Τούρτα γενεθλίων

Η συνταγή της τούρτας είναι πολύ εύκολη και περιέχει απλά υλικά. Η τούρτα γενεθλίων είναι εντυπωσιακή, ανοιξιάτικη κι αυστηρώς χορτοφαγική. Πρόκειται για μια λαχταριστή τούρτα για να γιορτάσετε και να χαρείτε απολαμβάνοντάς την με τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Read more

Τάρτα με φράουλες

Η Τάρτα με φράουλες είναι μια τραγανή και νόστιμη τάρτα, γεμάτη ζουμερές κατακόκκινες φράουλες εποχής. Η συνταγή αυτού του εντυπωσιακού κι ελαφριού επιδορπίου είναι εξαιρετικά απλή κι εύκολη, περιέχει λιγοστά υλικά. Αυτή η τάρτα είναι ένα αυστηρά χορτοφαγικό-vegan γλυκάκι της άνοιξης που αρέσει σε όλους και γεμίζει το στόμα απόλαυση.

Read more

Πολίτικη πίτα με καρύδια και σταφίδες

Η Πολίτικη πίτα με καρύδια και σταφίδες είναι ένα μοσχομυρωδάτο κι ελαφρύ γλύκισμα με σταφίδες και καρύδια. Η συνταγή αυτή γεμίζει το σπίτι με τη γλυκιά μυρωδιά της κανέλλας και του ψημένου καρυδιού. Είναι ιδανική για ένα μικρό γεύμα στη δουλειά. Συνδυάζεται με ένα φλιτζάνι αφεψήματος χαμομηλιού. Δε θα μπορείτε να της αντισταθείτε!

Read more

Choconut κέικ σοκολάτας με νιφάδες καρύδας

Choconut

Το εξαιρετικό γευστικό ταίριασμα της σοκολάτας με την καρύδα θα σας ξαφνιάσει ευχάριστα και θα σας εντυπωσιάσει.
Choconut σημαίνει σοκολατένιος πειρασμός με νιφάδες καρύδας.

Read more

Vegan Valentines

Τα Vegan Valentines είναι μπισκότα ιβίσκου, ένα απολαυστικό κέρασμα για την ημέρα της γιορτής του έρωτα.

Read more

Μαργαρίτα του Ανζού κέικ αχλαδιού

Η Μαργαρίτα του Ανζού είναι ένα διάσημο παραδοσιακό γαλλικό επιδόρπιο, το οποίο έχει ονομασθεί προς τιμήν της βασίλισσας της Αγγλίας και συζύγου του βασιλέως Ερρίκου ΣΤ’ της Αγγλίας. Γεμάτο από φρέσκα αρωματικά αχλάδια και δροσάτα λεμόνια το εξαιρετικό τούτο επιδόρπιο λιώνει στο στόμα, διαθέτει λεπτή και ντελικάτη γεύση και παρουσιάζει μια δροσερή και φρουτώδη επίμονη επίγευση. Η Μαργαρίτα του Ανζού είναι ένα κομψό ρετρό επιδόρπιο και ταυτόχρονα εξαιρετικά εύκολο. Η συνταγή μου είναι δοκιμασμένη, αυστηρώς χορτοφαγική και με ρετρό επιρροές.

Read more