Η συνταγή του κέικ φρούτων που σας παρουσιάζω είναι εμπνευσμένη από την κουζίνα της μακρινής Σκωτίας κι ειδικότερα από την πόλη Νταντί (Dundee), που έδωσε το όνομά της στο υπέροχο και διάσημο σε όλον τον κόσμο επιδόρπιο. Το κέικ φρούτων Νταντί ξεχωρίζει για τον παραδοσιακό στολισμό του με αμύγδαλα και την πλούσια φρουτώδη γεύση του. Η συνταγή μου είναι η αυστηρώς χορτοφαγική εκδοχή του παραδοσιακού επιδορπίου και διατηρεί απαράλλαχτη τη γεύση του, απηλλαγμένου από αυγά, ζωικό βούτυρο και γάλα. Το παραδοσιακό κέικ Νταντί ευωδιάζει από το ζωηρό άρωμα πορτοκαλιού και το υπόγλυκο άρωμα από ρούμι. Στο στόμα το γιορτινό κέικ Νταντί αφήνει πλούσιες γεύσεις φρούτων.
Τα μπισκότα βρώμης τύπου digestive με κράνμπερι εξυψώνουν τη γευστική εμπειρία του μπισκότου: τραγανά, με ελαφριά ξηροκαρπάτη μυρωδιά και φρουτώδη γεύση. Η συνταγή μου δεν είναι μόνον είναι εύκολη κι εκλεπτυσμένη, μα ταυτοχρόνως και δοκιμασμένη! Τα μπισκότα τύπου digestive με κράνμπερι είναι εξαιρετικός σύντροφος του τσαγιού! Τα δημοφιλή αυτά μπισκότα αποτελούν ένα λαχταριστό γιορτινό κέρασμα. Γεμίστε ένα Χριστουγεννιάτικο μεταλλικό κουτί με τα αγαπημένα μπισκότα digestive με κράνμπερι και προσφέρετε το ως δώρο στα αγαπημένα σας πρόσωπα!
Η συνταγή για τα νόστιμα, τραγανά κι αυστηρώς χορτοφαγικά (vegan) μπισκότα τύπου digestive είναι μία από εκείνες που φυλάσσονται ωσάν μικρός θησαυρός στο αρχείο! Τα μπισκότα digestive παραμένουν για περισσότερα από 100 χρόνια τα δημοφιλέστερα στη Μεγάλη Βρετανία!
Η τάρτα σοκολάτας με κολοκύθα είναι ένα από το ωραιότερα φθινοπωρινά και χειμωνιάτικα γλυκίσματα. Η γλυκιά και πλούσια γέμιση σοκολάτας-κολοκύθας σμίγει ιδανικά με τη μαλακή και μαστιχωτή βάση τάρτας με πετιμέζι. Η τάρτα σοκολάτας με κολοκύθα είναι αυστηρώς χορτοφαγική (vegan) και το επιδόρπιο τούτο δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη!
Τα κουλουράκια με πετιμέζι είναι μαλακά από μέσα και τραγανά με αίσθηση κρατσανιστής καραμέλας από έξω. Πρόκειται για μια πολύ εύκολη συνταγή, φτιάξτε την και θα μοσχομυρίσει το σπίτι κανέλλα και γαρύφαλλο και πορτοκάλι. Είναι υγιεινά φτιαγμένα με ελαιόλαδο, αλεύρι ολικής άλεσης και πετιμέζι, πασπαλισμένα ελαφρώς με καστανή ζάχαρη.
Η πιο σαγηνευτική συνταγή κέικ για βραδιές στο σπίτι με φίλους. Το κέικ είναι ηδονικά αρωματισμένο με ουίσκι κι έχει την πλουσιότερη επικάλυψη από ganache μαύρης σοκολάτας κι ουίσκι. Χαρείτε τη φιλική θαλπωρή και ξεγνοιάστε εσείς κι οι φίλοι σας με τη συνοδεία ουίσκι, αγαπημένης μουσικής και φυσικά σοκολατένιου κέικ με ουίσκι για όλους!
Με ρετρό διάθεση σας παρουσιάζουμε τα μπισκότα χαρουπιού! Τα μπισκότα είναι εύγευστα κι αρωματικά, κατάλληλα για να συνοδεύσουν το τσάι ή τον καφέ κι ιδανικά για ένα θρεπτικό πρωινό. Η συνταγή τους είναι εξαιρετικά εύκολη και τα μπισκότα διατηρούν τη φρεσκάδα τους για περισσότερο από μια εβδομάδα. Η εκλεπτυσμένη γεύση τους ξετρελαίνει τα παιδιά!
Μια εξαιρετικά εύκολη συνταγή για τραγανά και νόστιμα σπιτικά κρακεράκια με σαγηνευτική καπνιστή γεύση κι αξέχαστο πικάντικο άρωμα. Είναι ιδανικά για ένα μικρό γεύμα στη δουλειά κι αξεπέραστα για βραδιές με φίλους σερβιρισμένα με ντιπ σάλτσας ντομάτας με ρίγανη και σκόρδο και τη συνοδεία κρασιού.
Τα κριτσίνια καρότου είναι ένα ωραίο μεζεδάκι, ένα υγιεινό σνακ κι ένα εντυπωσιακό ορεκτικό για να καταπλήξετε τους καλεσμένους σας. Γεμάτα από τη γλυκιά γεύση και μυρωδιά του καρότου καθώς κι από το έντονο πορτοκαλί του χρώμα ταιριάζουν ιδανικά με ένα ποτήρι ροζέ κρασί και συνοδεύουν υπέροχα το χούμους με καπνιστή πάπρικα και τον πουρέ αρακά. Μόλις 8 απλά υλικά δένουν σε αυτήν τη συνταγή για μια τραγανή απόλαυση!
