Vegan Recipes & more by Sophia
Το μυστικό της γευστικής επιτυχίας της σαλάτας εντοπίζεται στη σάλτσα με την οποία σερβίρεται. Η βινεγκρέτ δυόσμου διακρίνεται για τις ζωηρές φρουτώδεις και δροσερές νότες της, καθώς και για το ξυλώδες πιπεράτο άρωμά της. Δαμάστε τη γαστρονομική τέχνη, παρασκευάστε την ανάλαφρη αυτή βινεγκρέτ — είναι πολύ εύκολο — και με αυτήν σερβίρετε ιδανικά μια ισορροπημένη πράσινη σαλάτα παντζαριού ή παραλλάξτε γευστικά φρέσκες πράσινες σαλάτες!
Read more
Η συνταγή του κέικ φρούτων που σας παρουσιάζω είναι εμπνευσμένη από την κουζίνα της μακρινής Σκωτίας κι ειδικότερα από την πόλη Νταντί (Dundee), που έδωσε το όνομά της στο υπέροχο και διάσημο σε όλον τον κόσμο επιδόρπιο. Το κέικ φρούτων Νταντί ξεχωρίζει για τον παραδοσιακό στολισμό του με αμύγδαλα και την πλούσια φρουτώδη γεύση του. Η συνταγή μου είναι η αυστηρώς χορτοφαγική εκδοχή του παραδοσιακού επιδορπίου και διατηρεί απαράλλαχτη τη γεύση του, απηλλαγμένου από αυγά, ζωικό βούτυρο και γάλα. Το παραδοσιακό κέικ Νταντί ευωδιάζει από το ζωηρό άρωμα πορτοκαλιού και το υπόγλυκο άρωμα από ρούμι. Στο στόμα το γιορτινό κέικ Νταντί αφήνει πλούσιες γεύσεις φρούτων.
Read more
Ξεκινώντας το νέο έτος πολλοί από εμάς θέτουμε τους διατροφικούς μας στόχους, ένας εξ αυτών συνήθως είναι να μην αμελούμε να πίνουμε αρκετό νερό. Σας προτείνω να καλωσορίσουμε το νέο έτος υιοθετώντας μια υγιεινή συνήθεια, την κατανάλωση αρωματισμένου νερού. Το αρωματισμένο με φρούτα, λαχανικά, ηδύσματα και βότανα νερό μετατρέπει την κατανάλωση νερού σε εμπειρία προσιτής πολυτέλειας.
Read more
Τα κουλουράκια με πετιμέζι είναι μαλακά από μέσα και τραγανά με αίσθηση κρατσανιστής καραμέλας από έξω. Πρόκειται για μια πολύ εύκολη συνταγή, φτιάξτε την και θα μοσχομυρίσει το σπίτι κανέλλα και γαρύφαλλο και πορτοκάλι. Είναι υγιεινά φτιαγμένα με ελαιόλαδο, αλεύρι ολικής άλεσης και πετιμέζι, πασπαλισμένα ελαφρώς με καστανή ζάχαρη.
Read more
Με ρετρό διάθεση σας παρουσιάζουμε τα μπισκότα χαρουπιού! Τα μπισκότα είναι εύγευστα κι αρωματικά, κατάλληλα για να συνοδεύσουν το τσάι ή τον καφέ κι ιδανικά για ένα θρεπτικό πρωινό. Η συνταγή τους είναι εξαιρετικά εύκολη και τα μπισκότα διατηρούν τη φρεσκάδα τους για περισσότερο από μια εβδομάδα. Η εκλεπτυσμένη γεύση τους ξετρελαίνει τα παιδιά!
Read more
Η συνταγή της τούρτας είναι πολύ εύκολη και περιέχει απλά υλικά. Η τούρτα γενεθλίων είναι εντυπωσιακή, ανοιξιάτικη κι αυστηρώς χορτοφαγική. Πρόκειται για μια λαχταριστή τούρτα για να γιορτάσετε και να χαρείτε απολαμβάνοντάς την με τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
Read more
Εύκολη, γρήγορη, νόστιμη και για όλες τις ώρες. Φυσικά γλυκιά και βελούδινη με υπέροχα αρώματα. Η σάλτσα μήλου δεν περιέχει ζάχαρη ούτε γλουτένη!
Read more