Τα τρυφερά και νόστιμα φύλλα από τα παντζάρια με το αρωματισμένο με δυόσμο ρύζι και με μια μικρή, δροσερή και φρέσκια νότα λεμονιού μετατρέπονται σε ένα αγαπημένο από όλους πιάτο, τους αυστηρώς χορτοφαγικούς-γιαλαντζί ντολμάδες με παντζαρόφυλλα.
Κάθε φορά που φτιάχνω κρεμμυδόψωμο χρησιμοποιώ την ίδια δοκιμασμένη και πετυχημένη συνταγή για αφράτο κι αυστηρώς χορτοφαγικό (vegan) κρεμμυδόψωμο που ευωδιάζει ρίγανη. Η συνταγή του είναι ένας μικρός θησαυρός για το αρχείο σας. Πρόκειται για εύκολη και οικονομική συνταγή με λίγα κι απλά υλικά που υπάρχουν σε κάθε κουζίνα. Το κρεμμυδόψωμο που σας παρουσιάζω εξυψώνει ηδονικά κάθε κυρίως πιάτο.