Κρεμμυδόψωμο

Κάθε φορά που φτιάχνω κρεμμυδόψωμο χρησιμοποιώ την ίδια δοκιμασμένη και πετυχημένη συνταγή για αφράτο κι αυστηρώς χορτοφαγικό (vegan) κρεμμυδόψωμο που ευωδιάζει ρίγανη. Η συνταγή του είναι ένας μικρός θησαυρός για το αρχείο σας. Πρόκειται για εύκολη και οικονομική συνταγή με λίγα κι απλά υλικά που υπάρχουν σε κάθε κουζίνα. Το κρεμμυδόψωμο που σας παρουσιάζω εξυψώνει ηδονικά κάθε κυρίως πιάτο.

Read more

Σάλτσα μήλου

Εύκολη, γρήγορη, νόστιμη και για όλες τις ώρες. Φυσικά γλυκιά και βελούδινη με υπέροχα αρώματα. Η σάλτσα μήλου δεν περιέχει ζάχαρη ούτε γλουτένη!

Read more

Μανιτάρια με σάλτσα λεμονιού

Τα ζουμερά και αρωματισμένα με λεμόνι μανιτάρια γεμίζουν ευχάριστα το στόμα απόλαυση. Τα Μανιτάρια με λεμόνι είναι ένα πολύ ελαφρύ κι εύκολο φαγητό. Αποτελούν έναν από τους ωραιότερους μεζέδες κι ένα ιδανικό μεσημεριανό γεύμα για να πάρουμε μαζί μας στη δουλειά.

Read more

Γίγαντες πλακί με Πιλάφι αρωματισμένο με θυμάρι

Gigantes plaki with thyme infused Pilaf

Ένα πεντανόστιμο φαγητό που θα ικανοποιήσει όλους, ακόμη και τα παιδιά! Είναι ένα Ελληνικό παραδοσιακό φαγητό που συναντάται σε οικογενειακά τραπέζια. Η αρμονία των γεύσεών του ενθουσιάζει. Οι Γίγαντες πλακί με Πιλάφι αρωματισμένο με θυμάρι είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός τροφίμων.

Read more

Πράσα με πλιγούρι και σελινόριζα

Φτιάξτε ένα νόστιμο κι υγιεινό γεύμα που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι! Σελινόριζα και πράσο για ένα γευστικό και δυναμωτικό κυρίως γεύμα! Ένα γαστρονομικά κορυφαίο πιάτο, απολαύστε το με μερικές σταγόνες φρεσκοστυμμένου χυμού λεμονιού για απίστευτη νοστιμιά.

Read more

Vegan Valentines

Τα Vegan Valentines είναι μπισκότα ιβίσκου, ένα απολαυστικό κέρασμα για την ημέρα της γιορτής του έρωτα.

Read more

Αζύμωτο ψωμί

Το πιο λαχταριστό, τραγανό, αφράτο και εύκολο ψωμάκι. Δοκιμάστε να το φτιάξετε και να ζεστάνετε την ατμόσφαιρα του σπιτιού σας με την μυρωδιά του φρεσκοψημένου ζεστού ψωμιού.

Read more

Πιτσάκια μελιτζάνας

Τα πιτσάκια μελιτζάνας είναι ένας από τους απολαυστικότερους Ελληνικούς μεζέδες, είναι αυστηρώς χορτοφαγικά και δεν περιέχουν γλουτένη! Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή και μια υγιεινή γευστική πρόταση για τις τελευταίες ημέρες του καλοκαιριού.

Read more

Ρεβίθια με σάλτσα πιπεριού και φαγόπυρο

Είναι ένας ιδανικός συνδυασμός τροφίμων! Χαρακτηριστικό του είναι η αρμονία των αρωμάτων, των γεύσεων και των χρωμάτων. Η γλυκύτητα της κόκκινης πιπεριάς, η ξηροκαρπάτη απαλή γεύση του φαγόπυρου, τα πικάντικα ρεβύθια και τα δροσερά λαχανικά δένουν εξαιρετικά. Επιπλέον, δεν περιέχει γλούτενη!

Read more

Εύκολη πίτα πατάτας στο τηγάνι με θυμάρι

Ένα εύκολο, γρήγορο και νόστιμο πιάτο που ετοιμάζεται σε λίγο χρόνο. Τα παιδιά το λατρεύουν και συνοδεύει τέλεια και άλλα πιάτα όπως τις Φακές με κόκκινη πιπεριά.

Read more