Tag: Συνταγή

Με ρετρό διάθεση σας παρουσιάζουμε τα μπισκότα χαρουπιού! Τα μπισκότα είναι εύγευστα κι αρωματικά, κατάλληλα για να συνοδεύσουν το τσάι ή τον καφέ κι ιδανικά για ένα θρεπτικό πρωινό. Η συνταγή τους είναι εξαιρετικά εύκολη και τα μπισκότα διατηρούν τη φρεσκάδα τους για περισσότερο από μια εβδομάδα. Η εκλεπτυσμένη γεύση τους ξετρελαίνει τα παιδιά!

Αχλάδια, ρόδια και ροζ (κόκκινα) γκρέιπφρουτ αποτελούν τις πιο χαρακτηριστικές γεύσεις του φθινοπώρου. Ας χαρούμε το φθινόπωρο που έρχεται με δύο εξαιρετικά κι άκρως φθινοπωρινά κοκτέιλ με ροζ σαμπάνια!

Η σοκολατένια πανακότα είναι μια γλυκιά απόλαυση για το καλοκαίρι. Η πλούσια γεύση της μαύρης σοκολάτας δένει υπέροχα με την εξωτική καρύδα σε ένα εκλεπτυσμένο επιδόρπιο. Ελαφριά, δροσιστική και σαγηνευτική η σοκολατένια πανακότα είναι ο ιδανικός επίλογος ενός γεύματος μετά οινοποσίας.

Τι πιο ωραίο από μουσακά για φαγητό; Αυστηρώς χορτοφαγικός και χωρίς γλουτένη μουσακάς για φαγητό! Αυτός ο μουσακάς είναι τόσο νόστιμος (και τόσο ελαφρύς), που πείθει τα παιδιά να φάνε τα λαχανικά τους! Ο παραδοσιακός μουσακάς είναι ένα από τα δημοφιλέστερα Ελληνικά πιάτα της Σμυρναίικης κι Αλεξανδρινής κουζίνας. Αυτή η αλλιώτικη συνταγή παράγει έναν εξίσου λαχταριστό κι άκρως καλοκαιρινό μουσακά: η γλυκιά γεύση της μελιτζάνας και της πατάτας δένουν υπέροχα με την πλούσια γεύση των μανιταριών και σκεπάζονται από μια στρώση βελούδινης λευκής σάλτσας με ξηροκαρπάτο άρωμα. Θα δείτε ότι στο τέλος θα τον προτιμήσετε από τον κλασικό! Όλοι στο τραπέζι θα γλείφουν και τα πιάτα τους και θα σας ζητούν και δεύτερη μερίδα! Αυτή θα γίνει η αγαπημένη σας συνταγή!

Το Μαλεμπί είναι δημοφιλές γλυκό της Πολίτικης κουζίνας. Αποτελεί το απόλυτο επιδόρπιο του καλοκαιριού στο οποίο οι γεύσεις και τα αρώματα της μαστίχας και του τριαντάφυλλου δένουν αρμονικά. Το όνομά του σημαίνει μεταξένιο γλυκό. Αν κι είναι εκλεκτό επιδόρπιο με ανατολίτικη κληρονομιά, η συνταγή που σας παρουσιάζουμε είναι εξαιρετικά εύκολη, αυστηρώς χορτοφαγική και δεν περιέχει γλουτένη!

Μια εξαιρετικά εύκολη συνταγή για τραγανά και νόστιμα σπιτικά κρακεράκια με σαγηνευτική καπνιστή γεύση κι αξέχαστο πικάντικο άρωμα. Είναι ιδανικά για ένα μικρό γεύμα στη δουλειά κι αξεπέραστα για βραδιές με φίλους σερβιρισμένα με ντιπ σάλτσας ντομάτας με ρίγανη και σκόρδο και τη συνοδεία κρασιού.