Αφεθείτε στην απόλαυση ενός ηδονικού πιάτου που δελεάζει και τους πιο εκλεκτικούς ουρανίσκους, το στιφάδο με κάστανα και μανιτάρια. Πρόκειται για ένα εορταστικό κυρίως πιάτο εξαίσιο για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Η συνταγή αποτελεί την επιτομή της απλότητας και την πεμπτουσία των γεύσεων κι αρωμάτων του χειμώνα· η πλούσια γεύση του κάστανου σμίγει με τη γλύκα του κρεμμυδιού, τη νοστιμιά της ντομάτας, τη γήινη γεύση των μανιταριών και την εξωτική ανάσα των ηδυσμάτων.
Η συνταγή για τα νόστιμα, τραγανά κι αυστηρώς χορτοφαγικά (vegan) μπισκότα τύπου digestive είναι μία από εκείνες που φυλάσσονται ωσάν μικρός θησαυρός στο αρχείο! Τα μπισκότα digestive παραμένουν για περισσότερα από 100 χρόνια τα δημοφιλέστερα στη Μεγάλη Βρετανία!
Τα κουλουράκια με πετιμέζι είναι μαλακά από μέσα και τραγανά με αίσθηση κρατσανιστής καραμέλας από έξω. Πρόκειται για μια πολύ εύκολη συνταγή, φτιάξτε την και θα μοσχομυρίσει το σπίτι κανέλλα και γαρύφαλλο και πορτοκάλι. Είναι υγιεινά φτιαγμένα με ελαιόλαδο, αλεύρι ολικής άλεσης και πετιμέζι, πασπαλισμένα ελαφρώς με καστανή ζάχαρη.
Αναζητάτε μια εύκολη, υγιεινή και γρήγορη συνταγή για συνοδευτικό πιάτο ή σνακ; Τα ψητά καρότα με πετιμέζι και λεμονοθύμαρο είναι τόσο νόστιμα κι άκρως εθιστικά! Είναι τραγανά, αρωματικά κι άκρως εντυπωσιακά, ειδικά αν έχετε βαρεθεί τα συνηθισμένα ορεκτικά και συνοδευτικά πιάτα.
Οι μοσχομυρωδάτοι κολοκυθοκεφτέδες με φαγόπυρο είναι ένας από τους ωραιότερους μεζέδες μαγειρεμένος με υγιεινό τρόπο στον φούρνο. Τραγανοί και νόστιμοι οι κολοκυθοκεφτέδες με φαγόπυρο φτιάχνονται γρήγορα και με λιγοστά υλικά. Δεν περιέχουν γλουτένη!
Με ρετρό διάθεση σας παρουσιάζουμε τα μπισκότα χαρουπιού! Τα μπισκότα είναι εύγευστα κι αρωματικά, κατάλληλα για να συνοδεύσουν το τσάι ή τον καφέ κι ιδανικά για ένα θρεπτικό πρωινό. Η συνταγή τους είναι εξαιρετικά εύκολη και τα μπισκότα διατηρούν τη φρεσκάδα τους για περισσότερο από μια εβδομάδα. Η εκλεπτυσμένη γεύση τους ξετρελαίνει τα παιδιά!
Η σοκολατένια πανακότα είναι μια γλυκιά απόλαυση για το καλοκαίρι. Η πλούσια γεύση της μαύρης σοκολάτας δένει υπέροχα με την εξωτική καρύδα σε ένα εκλεπτυσμένο επιδόρπιο. Ελαφριά, δροσιστική και σαγηνευτική η σοκολατένια πανακότα είναι ο ιδανικός επίλογος ενός γεύματος μετά οινοποσίας.
Τα μπισκότα με ταχίνι και σοκολάτα είναι τραγανά, έχουν ξηροκαρπάτο άρωμα κι είναι γεμάτα με βελούδινη μαύρη σοκολάτα. Ο συνδυασμός ταχινιού και σοκολάτας δημιουργεί μια πανδαισία γεύσεων! Τα υπέροχα αυτά μπισκότα δεν περιέχουν γλουτένη κι είναι μια υγιεινή λιχουδιά.
Το Μαλεμπί είναι δημοφιλές γλυκό της Πολίτικης κουζίνας. Αποτελεί το απόλυτο επιδόρπιο του καλοκαιριού στο οποίο οι γεύσεις και τα αρώματα της μαστίχας και του τριαντάφυλλου δένουν αρμονικά. Το όνομά του σημαίνει μεταξένιο γλυκό. Αν κι είναι εκλεκτό επιδόρπιο με ανατολίτικη κληρονομιά, η συνταγή που σας παρουσιάζουμε είναι εξαιρετικά εύκολη, αυστηρώς χορτοφαγική και δεν περιέχει γλουτένη!
Μια εξαιρετικά εύκολη συνταγή για τραγανά και νόστιμα σπιτικά κρακεράκια με σαγηνευτική καπνιστή γεύση κι αξέχαστο πικάντικο άρωμα. Είναι ιδανικά για ένα μικρό γεύμα στη δουλειά κι αξεπέραστα για βραδιές με φίλους σερβιρισμένα με ντιπ σάλτσας ντομάτας με ρίγανη και σκόρδο και τη συνοδεία κρασιού.
