Ξεκινώντας το νέο έτος πολλοί από εμάς θέτουμε τους διατροφικούς μας στόχους, ένας εξ αυτών συνήθως είναι να μην αμελούμε να πίνουμε αρκετό νερό. Σας προτείνω να καλωσορίσουμε το νέο έτος υιοθετώντας μια υγιεινή συνήθεια, την κατανάλωση αρωματισμένου νερού. Το αρωματισμένο με φρούτα, λαχανικά, ηδύσματα και βότανα νερό μετατρέπει την κατανάλωση νερού σε εμπειρία προσιτής πολυτέλειας.
| Μερίδες |
9 αρωματισμένα νερά
|
Συστατικά
Δροσιστικό νερό με μύρτιλα, κόκκινα μούρα και δυόσμο
- 1/4 κούπας κόκκινα μούρα
- 1/4 κούπας μύρτιλα
- 4 κλωνάρια δυόσμος
- 400 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου ή κρύο
Αποτοξινωτικό νερό εσπεριδοειδών
- 1/2 πορτοκάλι
- 1/2 γλυκολέμονο
- 1/2 λεμόνι
- 1/2 σαγκουίνι
- 400 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου ή κρύο
Αναζωογονητικό νερό με αγγούρι, εσπεριδοειδή & πιπερόριζα
- 1/3 αγγούρι
- 2 εκ. πιπερόριζα φρέσκια, καθαρισμένη και τριμμένη
- 1/2 λεμόνι
- 1/2 γλυκολέμονο
- 400 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου ή κρύο
Δροσιστικό νερό με δυόσμο & εσπεριδοειδή
- 6 φύλλα δυόσμου φρέσκα
- 1 μανταρίνι καθαρισμένο και χωρισμένο σε φελιά
- 1/2 πορτοκάλι
- 1/2 γλυκολέμονο
- 400 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου ή κρύο
Συστατικά
Δροσιστικό νερό με μύρτιλα, κόκκινα μούρα και δυόσμο
Αποτοξινωτικό νερό εσπεριδοειδών
Αναζωογονητικό νερό με αγγούρι, εσπεριδοειδή & πιπερόριζα
Δροσιστικό νερό με δυόσμο & εσπεριδοειδή
|
|
Οδηγίες
Δροσιστικό νερό με μύρτιλα, κόκκινα μούρα και δυόσμο
- Πλένουμε τα μούρα τοποθετώντας τα σε στραγγιστήρι• βυθίζουμε το στραγγιστήρι με τα μούρα σε μπολ με κρύο νερό. Καλόν είναι να μην κόβουμε τα μούρα στη μέση καθότι κομμένα διαλύονται στο νερό. Πλένουμε τα κλωνάρια δυόσμου με κρύο τρεχούμενο νερό. Τοποθετούμε τον δυόσμο σε ποτήρι-βάζο και πιέζουμε με γουδοχέρι για να ενισχύσουμε το άρωμα και τη γεύση. Προσθέτουμε τα μούρα στο βάζο και γεμίζουμε με νερό. Αφήνουμε για 20', ούτως ώστε τα συστατικά να απελευθερώσουν τα αρώματα και τις γεύσεις τους. Το αποτέλεσμα είναι ένα εντυπωσιακό οπτικά αρωματισμένο νερό στο οποίο η φυσικά γλυκιά γεύση των μούρων δένει απόλυτα με τη γλυκιά μυρωδιά του δυόσμου.
Φθινοπωρινό νερό με μήλο και κανέλλα
- Πλένουμε τα μήλα, αφαιρούμε τους πυρήνες και κόβουμε σε δαχτυλίδια. Τοποθετούμε τα δαχτυλίδια σε μεγάλο βάζο ή κανάτα, βάζουμε τα ξυλάκια κανέλλας και γεμίζουμε με νερό. Αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες κι έπειτα σερβίρουμε. Εάν επιθυμούμε να επιτύχουμε πιο έντονη γεύση, τοποθετούμε στο ψυγείο για ένα βράδυ ή τουλάχιστον 8 ώρες. Η γλυκιά γεύση, το ζεστό άρωμα, οι ξυλώδεις και πικάντικες νότες του αρωματισμένου με μήλο και κανέλλα νερού αποτελούν την πεμπτουσία των γεύσεων κι αρωμάτων του φθινοπώρου. Ναι, το φθινοπωρινό νερό με μήλο και κανέλλα αποτελεί κλασική αξία!
Αποτοξινωτικό νερό με πορτοκάλι & μύρτιλο
- Πλένουμε το πορτοκάλι με κρύο τρεχούμενο νερό. Πλένουμε τα μύρτιλα τοποθετώντας τα σε στραγγιστήρι• βυθίζουμε το στραγγιστήρι με τα μύρτιλα σε μπολ με κρύο νερό. Καλόν είναι να μην κόβουμε τα μύρτιλα στη μέση καθότι κομμένα διαλύονται στο νερό. Κόβουμε το πορτοκάλι σε λεπτές ροδέλες. Τοποθετούμε τις ροδέλες πορτοκαλιού και τα μύρτιλα σε μεγάλο ποτήρι κι έπειτα γεμίζουμε με νερό. Αφήνουμε για 20'. Εάν δεν καταναλωθεί εντός 2 ωρών, αφαιρούμε τις ροδέλες για να μην πικρίσει. Το γλυκόξινο πορτοκάλι και το θελκτικό μύρτιλο αποτελούν τον πιο γοητευτικό συνδυασμό.
Αναζωογονητικό γλυκό νερό αρωματισμένο με αχλάδι και ρόδι
- Πλένουμε το αχλάδι με κρύο τρεχούμενο νερό. Κόβουμε το αχλάδι στη μέση με κάθετη τομή από το κοτσάνι προς τη βάση κι αφαιρούμε τον πυρήνα. Κόβουμε κάθετα και κατά μήκος το μισό αχλάδι σε λεπτές φέτες. Τοποθετούμε τις φέτες αχλαδιού σε ποτήρι-βάζο, προσθέτουμε το καθαρισμένο ρόδι και λίγο χυμό απο το ρόδι κι έπειτα γεμίζουμε με νερό. Αφήνουμε για 20'. Το γλυκόπιοτο αυτό νερό χρωματίζεται και γίνεται ροζ. Το σαγηνευτικό νερό αρωματισμένο με αχλάδι και ρόδι ξεχειλίζει από φρουτώδη αρώματα και γεύσεις!
Αποτοξινωτικό νερό εσπεριδοειδών
- Πλένουμε τα φρούτα με κρύο τρεχούμενο νερό. Κόβουμε το πορτοκάλι και το γλυκολέμονο σε λεπτές ροδέλες, τοποθετούμε τις ροδέλες σε ποτήρι-βάζο. Έπειτα χοντροκόβουμε το λεμόνι και το σαγκουίνι, τοποθετούμε τα κομμάτια στο ποτήρι-βάζο. Γεμίζουμε με νερό. Εάν το νερό δεν καταναλωθεί εντός 2 ωρών, αφαιρούμε τα εσπεριδοειδή φρούτα για να μην πικρίσει. Το νερό εσπεριδοειδών μας γεμίζει ενέργεια και συνάμα έχει εξαιρετική γεύση!
Αντιοξειδωτικό νερό με ακτινίδιο & μύρτιλο
- Καθαρίζουμε το ακτινίδιο, κόβουμε σε ροδέλες και βάζουμε τις ροδέλες σε ποτήρι. Πλένουμε τα μύρτιλα τοποθετώντας τα σε στραγγιστήρι• βυθίζουμε το στραγγιστήρι με τα μύρτιλα σε μπολ με κρύο νερό. Καλόν είναι να μην κόβουμε τα μύρτιλα στη μέση καθότι κομμένα διαλύονται στο νερό. Προσθέτουμε τα μύρτιλα στο ποτήρι και γεμίζουμε με νερό. Αφήνουμε για 20'. Το αντιοξειδωτικό νερό με ακτινίδιο και μύρτιλο διαθέτει ιδιαιτέρως εκλεπτυσμένη γεύση.
Αναζωογονητικό νερό με αγγούρι, εσπεριδοειδή & πιπερόριζα
- Πλένουμε το αγγούρι, κόβουμε σε λεπτές ροδέλες και τοποθετούμε τις ροδέλες σε ποτήρι-βάζο. Προσθέτουμε τη φρεσκοτριμμένη πιπερόριζα. Πλένουμε το λεμόνι και το γλυκολέμονο με κρύο τρεχούμενο νερό κι έπειτα τα χοντροκόβουμε, τοποθετούμε τα κομμάτια στο ποτήρι-βάζο. Γεμίζουμε με νερό. Εάν το νερό δεν καταναλωθεί εντός 2 ωρών, αφαιρούμε τα εσπεριδοειδή φρούτα για να μην πικρίσει. Η φρεσκάδα του αγγουριού ταιριάζει εκπληκτικά με την πικάντικη γεύση της πιπερόριζας και τις αναζωογονητικές νότες των εσπεριδοειδών.
Νερό αρωματισμένο με αγγούρι, λεμόνι και δυόσμο
- Πλένουμε το κλωνάρι δυόσμου με κρύο τρεχούμενο νερό. Τοποθετούμε τον δυόσμο σε ποτήρι και πιέζουμε με γουδοχέρι για να ενισχύσουμε το άρωμα και τη γεύση. Πλένουμε το λεμόνι με κρύο τρεχούμενο νερό κι έπειτα κόβουμε σε ροδέλες τις οποίες βάζουμε στο ποτήρι. Πλένουμε το αγγούρι, κόβουμε σε λεπτές ροδέλες και τοποθετούμε τις ροδέλες στο ποτήρι. Γεμίζουμε με νερό. Αφήνουμε 20' προτού το καταναλώσουμε. Εάν το νερό δεν καταναλωθεί εντός 2 ωρών, αφαιρούμε το λεμόνι για να μην πικρίσει. Το αρωματισμένο με αγγούρι, λεμόνι και δυόσμο νερό είναι τρανή απόδειξη πως απλά υλικά μπορούν να μετατρέψουν το νερό σε ντελικάτο αναψυκτικό δίχως να αλλαχθεί το θερμιδικό φορτίο.
Δροσιστικό νερό με δυόσμο & εσπεριδοειδή
- Πλένουμε τα φύλλα δυόσμου με κρύο τρεχούμενο νερό. Τοποθετούμε τον δυόσμο σε ποτήρι-βάζο και πιέζουμε με γουδοχέρι για να ενισχύσουμε το άρωμα και τη γεύση. Προσθέτουμε τα φελιά του μανταρινιού. Πλένουμε το πορτοκάλι και το γλυκολέμονο με κρύο τρεχούμενο νερό κι έπειτα τα χοντροκόβουμε, τοποθετούμε τα κομμάτια στο ποτήρι-βάζο. Γεμίζουμε με νερό. Τα εσπεριδοειδή φρούτα αφήνουν έντονη γεύση κι άρωμα στο νερό. Η φρεσκάδα του δυόσμου δένει υπέροχα με το ζωηρό αυτό μπουκέτο εσπεριδοειδών. Το δροσιστικό νερό με δυόσμο κι εσπεριδοειδή μένει αξέχαστο!
Συνταγή σημειώσεις
Το αρωματισμένο νερό αποτελεί ένα εντυπωσιακό αναψυκτικό για να προσφέρουμε σε πάρτι, δεξιώσεις, παιδικές γιορτές και σαγηνεύει τους καλεσμένους. Πρόκειται για ένα εξαιρετικά δημοφιλές αναψυκτικό.
Καλόν είναι να χρησιμοποιούμε φρούτα, λαχανικά, ηδύσματα και βότανα βιολογικής καλλιέργειας προκειμένου να αρωματίσουμε το νερό μας.
Το αρωματισμένο νερό είναι εύγεστο αν και διαθέτει από ελάχιστες έως και καθόλου θερμίδες!
Καλόν είναι να χρησιμοποιούμε φιλτραρισμένο ή εμφιαλωμένο νερό.
Το νερό καλόν είναι να βρίσκεται είτε σε θερμοκρασία δωματίου είτε να είναι κρύο. Δε χρησιμοποιούμε ζεστό νερό.
Για να επιτύχουμε βέλτιστο γευστικό αποτέλεσμα, αφήνουμε τα συστατικά στο νερό είτε εντός ψυγείου είτε σε θερμοκρασία δωματίου για 20' κι έπειτα καταναλώνουμε το νερό.
Το αρωματισμένο νερό είναι ιδανικό αναψυκτικό για όλους. Ειδικότερα τα μικρά παιδιά αγαπούν το αρωματισμένο νερό γιατί είναι εντυπωσιακό οπτικά. Επίσης ξεδιψούν με αυτό το υγιεινό αναψυκτικό αποφεύγοντας άλλα που τυχόν περιέχουν ζάχαρη, ανθρακικό, συντηρητικά και τεχνητή γεύση. Με αυτόν τον τρόπο εθίζονται στις φυσικές γεύσεις και μαθαίνουν να αγαπούν τα φρούτα και τα λαχανικά.
Εννέα ιδέες για αρωματισμένο νερό