| Χρόνος προετοιμασίας | 5 λεπτά |
| Μερίδες |
3
|
Συστατικά
- 1 κούπα σπανάκι baby
- 1 κούπα ρόκα baby
- 1 κούπα νεαρά φύλλα παντζαριού
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
- 1 αγγούρι κοντό, κομμένο σε λεπτές φέτες
- ½ κούπας μύρτιλα
- 1 ροζ (κόκκινο) γκρέιπφρουτ ξεφλουδισμένο και χωρισμένο στα κομμάτια του
- ½ κούπας καρύδια καθαρισμένα, πεταλούδα
Συστατικά
|
|
Οδηγίες
- Σε μια σαλατιέρα τοποθετούμε όλα τα φρέσκα λαχανικά. Προσθέτουμε τα μύρτιλα και τα κομμάτια γκρέιπφρουτ.
- Περιχύνουμε με τη σπιτική βινεγκρέτ μύρτιλου και γαρνίρουμε με καρυδόψιχα.
Συνταγή σημειώσεις
Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με μύρτιλα