| Χρόνος προετοιμασίας | 5 λεπτά |
| Μερίδες |
250 γραμμάρια
|
Συστατικά
- 6 κουταλιές της σούπας πετιμέζι σταφυλιού
- 6 κουταλιές της σούπας χαρουπόμελο
- 4 κουταλιές της σούπας ταχίνι ολικής άλεσης
- 2 κουταλιές της σούπας χαρουπάλευρο
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- 6 κουταλιές της σούπας φουντούκια αλεσμένα
Συστατικά
|
|
Οδηγίες
- Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα δοχείο κι αναμειγνύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Συνταγή σημειώσεις
Χρήσιμες Πληροφορίες
- Η πραλίνα χαρουπιού δεν περιέχει γλουτένη.
- Η πραλίνα χαρουπιού δεν περιέχει βούτυρο, λάδι, ζάχαρη, χρωστικές.
- Η συνταγή μου παράγει περίπου 250 γραμμάρια πραλίνας χαρουπιού.
- Πρόκειται για συνταγή χωρίς ψήσιμο.
- Διατηρείται στο ψυγείο.
- Η συνταγή είναι πανεύκολη, όποτε μας τελειώνει η πραλίνα χαρουπιού μπορούμε να ξαναφτιάχνουμε. Δεν είναι αναγκαίο να φτιάχνουμε μεγάλες ποσότητες και να αποθηκεύουμε.
Το κακάο των Αρχαίων Ελλήνων
Το χαρούπι θεωρούταν εξαιρετικό αγαθό στην Αρχαία Ελλάδα καθότι είναι πολύ θρεπτική κι εύγεστη τροφή, μα και γιατί οι σπόροι του χρησιμοποιούνταν ως μονάδα μέτρησης του χρυσού και των πολύτιμων λίθων. Μάλιστα από το ουσιαστικό κεράτιον της Αρχαίας Ελληνικής δηλαδή τον καρπό του χαρουπιού ή ξυλοκέρατο προέρχεται η λέξη καράτι. Οι αρχαίοι Έλληνες λάτρευαν το χαρούπι και τα παράγωγά του, όπως άλλωστε και το μέλι και το πετιμέζι σταφυλιού, τα χρησιμοποιούσαν ιδιαιτέρως στην παρασκευή γλυκών.
Δείτε ακόμη:
Πραλίνα χαρουπιού